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TecniciLe lezioni vertono sulle seguenti tematiche:
introduzione ad alcune ricette base, con spiegazione di bagne e farciture;
introduzione alla preparazione di una torta di cake design;
utilizzo dei vari tipi di pasta di zucchero, di coloranti alimentari e degli attrezzi base;
copertura di un dummy di polistirolo, con decorazioni di base.
Tutti i partecipanti hanno la possibilità di portare via la torta realizzata.
Il percorso formativo, a rimborso EBAV, ha una durata complessiva di 8 ore.
Per informazioni e iscrizioni: tel. 041 5040788 – fax 041 954687 – email: info@veneform.com
